ドライトマト♪

梅雨もあけて　いい天気が続いてます♪
アイコは甘味が増して　ますますおいしくなりました。
職場でも好評で、毎日お茶の時間に　みんなでつまんでます♪
収穫量も増えてきたので　ついにドライトマトを作りました！
縦に２等分または４等分に切って塩を振ります。
１８０℃のオーブンで３０分、
そのあと１３０℃のオーブンで３０分。
そしてあとは天日で乾かしました(*＾＾)v
最初は、切ったトマトを隙間なく並べたのだけど、乾いたらこんなに隙間だらけ！
小さくなっちゃったんだね〜(*^▽^*)
乾いたトマトをビンに詰め、自家製のドライオレガノを間に混ぜて　オリーブオイルを注いだら完成〜☆
トマトの味が凝縮されてておいしいです♪
トマトソースを作るときに刻んで入れてもいいですよ。
念願のドライトマトができて嬉しいですヾ(〃^▽^〃)ﾉ

ブルーベリーがやっと食べごろになりました！！
たったの３粒です(*^_^*)
私と息子と娘の３人で、一粒ずつ食べました☆
息子は一番いい色をしたのを選んだんだけど、「皮がかた〜い」って言ってました。
私のは皮も薄くて、甘くておいしかったですよ♪